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菠菜鸡蛋饼的做法步骤

1.菠菜洗净控水备用。

2.将菠菜入开水锅中焯水。

3.焯水后的菠菜过凉攥干水分改刀。

4.磕入一个鸡蛋。

5.加盐和五香粉搅拌均匀。

6.平底锅预热入油烧热，放入菠菜蛋液，小火慢煎，撒入芝麻。

7.一面定型后换另一面煎。

8.两面熟透即可出锅喽。

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10.成品图。

小窍门&温馨提示

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